De beste wensen voor het nieuwe jaar

Prettige kerstdagen en een gelukkig 2021

De allerbeste wensen voor het nieuwe jaar

• Zie ook het totaal overzicht.

De beste wensen voor 2020

• De allerbeste wensen voor 2020

APPELFLAPPEN

Ingredienten

• 6 appels
• 60 gram suiker
• 2 theelepels kaneel
• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 4 gram zout
• 3 dl melk
• 1/2 ei
• 1 liter zonnebloemolie

Werkwijze

De appels schillen, in dikke plakken snijden en boren. Maak van de suiker en de kaneel de kaneelsuiker. Maak van het zelfrijzend bakmeel, het zout, de melk en het ei een beslag. Verhit de olie. Haal de appelschijfjes steeds door de kaneelsuiker en haal ze door het beslag. Laat de beignets goed uitlekken en bak de beignets aan beide zijden goudbruin

Bewaartip

De beignets laten zich goed invriezen. Oppiepen gaat het beste als je de beignets eerst laat ontdooien en dan op een rooster 6 minuten in de oven op 200^o warm te maken. Uit de oven even laten rusten voor een krokant korstje.

Deze appelflappen zijn aan de late kant

Dagprogramma 32

Vorig jaar heb ik geprobeerd serieuze oliebollen te bakken met bakkersgist en zo.... Dat was (helaas) geen succes. Dit jaar dan maar weer normaal doen... Recept voor oliebollen - basisrecept met koopmans mix

Na vandaag is % van het programma gedaan.

---

• this is not the end

---

• De beste wensen voor 2018.

Oliebollen

• Warm zijn oliebollen het allerlekkerst. Wil jij de oliebollen opwarmen? Verwarm de oven voor op 200°C. Warm de oliebollen in ongeveer 8 minuten op. Zo worden ze weer lekker knapperig. 

Naschrift

• ...en dan nu het oordeel van de jury op de smaaktest... zeg maar de lokale AD oliebollentest... en het oordeel is... Uitstekend! Helemaal goed... :-)

31 december 2017

Appelflappen

Uren, dagen, maanden, jaren....

Het blijft gewoon heel erg mooi en diepzinnig:

Uren, dagen, maanden, jaren,
Vliegen als een schaduw heên.
Ach! wij vinden, waar wij staren,
Niets bestendigs hier beneên!
Op den weg, dien wij betreden,
Staat geen voetstap, die beklijft:
Al het heden wordt voorleden,
Schoon 't ons toegerekend blijft!

...eigen schuld dus en denk maar niet dat je er makkelijk van af komt...

Uren, dagen, maanden, jaren...

Het blijft gewoon heel erg mooi en diepzinnig:

Uren, dagen, maanden, jaren,
Vliegen als een schaduw heên.
Ach! wij vinden, waar wij staren,
Niets bestendigs hier beneên!
Op den weg, dien wij betreden,
Staat geen voetstap, die beklijft:
Al het heden wordt voorleden,
Schoon 't ons toegerekend blijft!

...eigen schuld dus en denk maar niet dat je er makkelijk van af komt...

Uren, dagen, maanden, jaren...

't Is jammer dat de meeste popmuziek niet echt een staat van volwassenheid wil bereiken. Dat kan natuurlijk best. De mooiste teksten komen van Peter Hammill, maar misschien is dat meer poëzie, maar misschien ook wel niet:

UNDONE
I’m waiting on a final clue,
a final validation
of what I did,
of what I hid,
of all I called my own.
Our high days and our holidays
are numbered, every one.
So quick the hours rush away
and everything we’ve left’s undone.

bron

...en dat is dan misschien wel mooi voor de oudjaarsavond.

Dolle pret

't Is altijd dolle pret die decembermaand. Morgen ga ik oliebollen bakken en hopen dat het snel 2010 is...:-)

Voorgeslachten kwijnden henen,
En wij bloeien op hun graf;
Ras zal 't nakroost ons bewenen.
't Mensdom valt als blaadren af.

't Is maar dat je 't weet. Geen enkel reden voor een feestje, dunkt mij. Op Uren dagen maanden jaren staat de volledige tekst. Voor nog meer opbeurende gedachten, zullen we maar zeggen...:-))

Zie ook Necrologieën 2009.