zondag 15 juli 2018

Bamisoep

Onze eenvoudigste bamisoep:
  • Doe een kippenbouillionblokje in een kommetje en stamp het fijn.
  • Voeg kruiden toe (naar voorkeur):
    • Uienpoeder
    • Citroengraspoeder
    • Sesamzaadjes
    • Gedroogd selderieblad
    • Gemberpoeder
    • Laos
    • Korianderblad
    • Bosui
    • Klein scheutje sesamolie
  • Kook wat mie en voeg de gekookte mie toe*)
  • Giet kokend water in de kom
  • Laat de soep 5 minuten staan
  • Even doorroeren
  • ...en opeten....:-)
*) Voor de operatie gebruikte we geen mie maar glasmie o.i.d.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten