donderdag 29 oktober 2020

Karbonade met paprika

Karbonade met paprika is een recept voor 2 personen.

Ingrediënten:

  • 2 schouderkarbonaden
  • 2 rode paprika
  • Zout, peper en vleeskruiden
  • Zonnebloemolie om in te bakken
  • 400 ml water

Recept:

  • Laat de karbonaden één uur van te voren op temperatuur komen.
  • Spoel de karbonaden af onder de kraan en maak ze goed droog.
  • Gebruik zout, peper en vleeskruiden om de karbonaden te kruiden.
  • Bak de karbonaden met een koekenpan in de zonnebloemolie tot ze mooi bruin zijn.
  • Neem de karbonaden uit de pan en bak de in stukjes gesneden paprika in de pan tot ze mooi gebakken zijn. Gebruik een vergiet om de paprika uit de olie te halen.
  • Doe de karbonaden weer in de pan, doe er het water bij, doe een deksel op de pan en laat de karbonaden minimaal anderhalf uur pruttelen.
  • Doe de laatste 10 minuten de paprika weer bij het vlees.
  • Neem de karbonaden uit de pan.
  • Gebruik een vergiet om de paprika weer uit de olie te halen.
  • Serveren met rijst.

Oktober 2020

maandag 19 oktober 2020

Herfst

Je zou denken dat je om deze tijd in het bos wat meer kabouters zou zien. Maar nee hoor. Niks daarvan...:-)

Misschien hier en daar een verdwaalde paddenstoel. Niet eens rood met witte stippen waar die Spillebeen op zou kunnen wippen. 

Niets is meer wat het was....:-)

Jut & Jul

vrijdag 16 oktober 2020

Activerende didactiek

Differentiëren met verschillende regels @WisFaq #wiskunde - De neiging is groot om al het gras te maaien, maar soms moet je een paar sprietjes laten staan...😀

donderdag 15 oktober 2020

Grote schoonmaak

Ik geloof dat ik in mijn ijver nu alle reacties op dit weblog verwijderd heb. Dat ging heel gemakkelijk. Was dat de bedoeling? Nee eigenlijk niet. Is dat erg? Och aan alles komt een eind. Voorlopig houd ik dit weblog nog wel aan, maar contact en/of reageren kan veel beter via #twitter.