woensdag 17 juli 2019

Tomatensoep

Bouillon van rundvlees

Ingrediënten:
  • 350 gram soepvlees
  • 1,25 liter water
  • 7 gram zout
  • 2 laurierblad
  • 2 bouillonblokjes van het groentenpakket
  • foelie, tijm, peper, selderij uit een potje
Het vlees kleinsnijden en met het hete water, het zout, en de kruiden in een goed afgesloten pan aan de kook brengen. Het vlees zachtjes laten trekken tot het goed uitgetrokken is (3 a 4 uur).

Tomatensoep
  • 2 soeppakketten voor tomatensoep van AH
    • tomaten
    • knoflook
    • ui
    • wortel
    • blikje tomatenpuree
    • verse tijm
  • runderbouillon (zie boven)
  • schelpjespasta
  • pakje biologische soepballen
  • verse peterselie
Verwijder het harde gedeelte van de tomaten en snijdt de tomaten in. Ontvel de tomaten in kokend water (1 minuut). Snijdt de ui, kboflook en wortel klein en ris de blaadjes van de takjes tijm.
Verhit de (olijf-)olie in een soeppan en fruit hierin de uit, knoflook en wortel 5 minuten op lage temperatuur. Voeg de verse tim en eventueel extra kruiden toe. Voeg de tomatenpuree tot en bak al roerend 2 minuten op middelhoge temperatuur.

Voeg de tomaten en de bouillon toe. Breng de soep aan de kook en laat de soep afgedekt 10-15 minuten zachtjes doorkoken. Voeg op het goede moment de pasta en de gehaktballen toe. Op het laatst de peterselie toevoegen en heel even mee laten koken.

zaterdag 13 juli 2019

Vlakvulling

maandag 8 juli 2019

Op het randje ingesloten

zaterdag 6 juli 2019

Op het randje...

vrijdag 5 juli 2019

Knappe koppen

Uit het nieuws:
  • Groenen schiet Oranje naar WK-finale
  • Haags rottend zwerfvuil komt gemeenteraad de keel uit 
#knappekoppen

dinsdag 2 juli 2019

Bones

zaterdag 29 juni 2019

Tosti's



De lekkerste tosti's maak je met wit tijgerbrood, camembert en lente-uitjes. Verwarm de grillplaat 3 minuten voor op 5. Daarna 2 minuten aan kant 1 en 1 minuut aan kant 2 met de deksel erop.
  • Zeer smakelijk...:-)

vrijdag 21 juni 2019

Het zoölogisch prentenboek V

vrijdag 14 juni 2019

Happy Face

woensdag 12 juni 2019

Vaarwel

vrijdag 7 juni 2019

De waarheid ligt op een hoger plan

De waarheid ligt niet in het midden. Het ligt op een hoger plan. Het probleem is dat de mensen van de beide zijden van de loopgraaf op deze manier de voortuitgang hinderen... #houermeeop en #gaaanhetwerk
...meestal is er dan wel ergens een puntneus die wil weten wat dat 'hogere plan' dan precies is... tja.. als ik dat wist dan zat ik hier niet...:-), maar ik heb wel enige vermoedens...:-)

...en de ideeën zijn te koop...:-))) #owacht - het kost wat en dan heb je nog niks....:-) 

woensdag 5 juni 2019

The End

maandag 3 juni 2019

The Guardians

De oplossing

De draak verslagen