De laatste dagen van 2018 verdwijnen langzaam maar zeker in de vergetelheid. Met het nieuwe jaar in het vooruitzicht kijk ik terug en verder... maar doe vooral mijn ogen dicht.
zondag 30 december 2018
vrijdag 28 december 2018
Worstenbroodjes
Goed kneden. Water en boter voorverwarmen op 4 met het kleinste pannetje, dubbele rijstijden en bakken in maximaal 15 minuten. We gaan ze straks nog even testen.:-)
maandag 24 december 2018
De appelflappen zijn wel een beetje vroeg dit jaar...:-)
Dat simpel ook heel lekker is, dat bewijst dit authentieke appelbeignets recept.... koopmans.com/recept/appelbe… #koopmans
Een compleet pakket... zonder appels en melk dan...:-) #ikbenheelbenieuwd - hoe moeilijk kan het zijn?:-) #koopmans
Twee flessen olie. Blauwe pan op 8 rechtsonder en dan 2 minuten per kant en je hebt heerlijke #appelflappen... #koopmans #perfect :-)
... gelukkig hebben we de foto's nog...:-) #appelflappen #koopmans #kerstdagen en ja... ik ben een week te vroeg... maar dit was een voorstudie voor #oudjaar:-)
...de appels moesten op... had ik bedacht... als excuus... maar volgens mij kan je ze altijd wel eten... appelmoes met een jasje...:-)
TIP: laat de appelflappen voordat ze in de pan gaat goed uitlekken.
zaterdag 22 december 2018
Kerstvakantie culinair
So far so good:- Loempia's ✔
- Erwtensoep ✔
- Roomsoezen ✔
- Appelbeignets ✔
- Worstenbroodjes ✔
- Oliebollen
- Garnalenkroketten
- ...
Vandaag maar 's even testen of het weer gelukt is. Het zal toch wel?:-)
vrijdag 21 december 2018
donderdag 20 december 2018
woensdag 19 december 2018
maandag 17 december 2018
zondag 9 december 2018
De donkere dagen voor kerst
- De beste wensen voor 2019
Kerstmenu
- garnalencocktail
- polpettine
- vanilleroomijs met kersenconfituur, slagroom en hagelslag
zaterdag 8 december 2018
zondag 18 november 2018
zondag 11 november 2018
Hoeveel driehoeken zijn er mogelijk?
In een rooster van 3 bij 3 vierkanten, met dus 16 roosterpunten, ga ik driehoeken tekenen, waarvan de hoekpunten allemaal op een roosterpunt liggen. Bijvoorbeeld:
Hoeveel verschillende driehoeken zijn er mogelijk?
(driehoeken met dezelfde vorm maar op een verschillende plaats tellen als verschillend)
Hoeveel verschillende driehoeken zijn er mogelijk?
(driehoeken met dezelfde vorm maar op een verschillende plaats tellen als verschillend)
- Zelf doen!!!
zondag 4 november 2018
Bami
Ingrediënten
- olie
- enkele uitgeperste knoflooktenen
- een theelepel djahé (gemberwortelpoeder)
- 200 g varkensvlees in dobbelsteentjes
- een paar reepjes gerookt spek
- 1 of 2 uien
- 2 gemberbolletjes
- scheutje ketjap
-
bamigroentenpakket van de supermarkt (250g)
(kool, prei, taugé, tomaat en een chilipeper) - mie (250 g)
- selderij uit een potje
- zout en peper
- ketoembar, djintan en kerrie
- sambal brandal
- eventueel een paar eieren
Recept
Kook de mie volgens het pak (beetje zout) en voeg wat selderijblad toe aan het water. Maak een kruidenpapje van de geperste knoflook en de djahé. Beetje olie in de pan en fruit het kruidenpapje een beetje aan. Voeg het vlees toe (zout en peper!) en bak het vlees zo'n beetje gaar. Voeg de in reepjes gesneden gerookt spek toe, even meebakken en bak de gesneden uien mee.Voeg de tomaat, gesneden rode peper, gesneden gemberbolletjes en een scheutje ketjap toe en laat het heel even meebakken.
Voeg de bamigroente toe, beetje zout er op, ketoembar, djinten en kerriepoeder naar smaak. Op hoog vuur de groente gaar laten worden. Voeg tenslotte de mie toe, even flink doorroeren en klaar is de bami.
Gebakken eitje erbij en aan tafel eventueel nog wat sambal brandal en ketjap gebruiken en smullen maar...
- ketoembar = koriander
- djintan = komijn
zaterdag 3 november 2018
Eten uit de vriezer
Vandaag eten we uit de vriezer.... #erwtensoep en #loempia
- en dan zijn ze allemaal weer op... dus moet ik van de week weer aan
de slag... Eigenlijk heb ik ook helemaal geen tijd om te werken...:-)
Eet smakelijk:-)
Eet smakelijk:-)
woensdag 31 oktober 2018
dinsdag 30 oktober 2018
Nu nog een keer de antwoorden doornemen
Buitenom de rest van dingen om mij heen als beschreven... kan je maar beter niet ziek worden....
...al was het alleen al om financiele redenen en je geloof in de mensheid...:-)
Een principebesluit... Ik ben geen stoeptegel dus ik laat niet over mij lopen... Bevalt het je niet dan ga je maar in de boom hangen...:-)
Een bijna slapeloze nacht... met als enige werkbare conclusie... Ik doe helemaal niks...#zoekhetmaarlekkeruitmetzijnallen over #empatischvermogen gesproken...:-)
Ook een mooie#zelfverwijzing - ik meld me ziek... maar kan dat wel als je al ziek bent...!? Op therapeutische basis? Ok de therapie werkt niet...:-) #eerstmaarsgenezen zou ik zeggen...
't Voordeel van een slapeloze nacht is dat je een keer goed kan nadenken... ff alles overwegend, in het diepste wezen... wat wil ik eigenlijk... dat soort vragen... nu nog een keer de antwoorden doornemen:-)))
...al was het alleen al om financiele redenen en je geloof in de mensheid...:-)
Een principebesluit... Ik ben geen stoeptegel dus ik laat niet over mij lopen... Bevalt het je niet dan ga je maar in de boom hangen...:-)
Een bijna slapeloze nacht... met als enige werkbare conclusie... Ik doe helemaal niks...
Ook een mooie
't Voordeel van een slapeloze nacht is dat je een keer goed kan nadenken... ff alles overwegend, in het diepste wezen... wat wil ik eigenlijk... dat soort vragen... nu nog een keer de antwoorden doornemen:-)))
maandag 29 oktober 2018
Rijk en gezond
Ik zat de afgelopen dagen te malen over 'hoe nu verder?'. Maar ik ben
er wel uit... Ik doe rustig aan... doe nog wat wiskundevakken voor de
lerarenbeurs... hier en daar zus en zo... en dan komt het wel goed...
misschien... :-)NIet iedereen en alles werkt helemaal mee... maar ja zeg nu zelf... als je 't van anderen moet hebben dan komt het er niet van. Dat is meestal geen onwil. Wel een gebrek aan empatisch vermogen of het idee dat regels nu eenmaal regels zijn, wat er ook verder gebeurt. Maar uiteindelijk kom ik er wel uit denk ik. 't Zit vooral tussen de oren...
Omringd door idioten zullen we maar zeggen. Maar voorlopig heb ik meer dan genoeg aan mijn eigen gekluns. Laat ik het anders formuleren: ik ga me voor die paar rot centen toch niet gek laten maken!:-)
"Je kunt beter rijk en gezond zijn dan arm en ziek."
zondag 28 oktober 2018
vrijdag 26 oktober 2018
zondag 21 oktober 2018
zaterdag 20 oktober 2018
zondag 14 oktober 2018
dinsdag 9 oktober 2018
Theater
"Good teaching is one-fourth preparation and three-fourths theater."
Gail Godwin - Quotes of the Day
Gail Godwin - Quotes of the Day
maandag 17 september 2018
Eet smakelijk
Het is net als een buffet. Je mag zelf kiezen of je eerst de soep eet of eerst het nagerecht neemt of het hoofdgerecht. Je mag kiezen hoe je dat dan op gaat eten (met lepel, vork, mes, met je handen of met stokjes...:-) - maar uiteindelijk... moet je gewoon je bord leeg eten...:-) - Over #gebakkenlucht gesproken...:-)
Tips en truuks...
Naar aanleiding van begrip en inzicht kan je hier enkele praktische tips en aanwijzingen vinden over wiskunde en wiskundeonderwijs.
Eigenlijk had ik een boekje willen schrijven maar dat gaat er voorlopig niet komen. Ik ben nog niet helemaal uitontwikkeld...
Eigenlijk had ik een boekje willen schrijven maar dat gaat er voorlopig niet komen. Ik ben nog niet helemaal uitontwikkeld...
donderdag 13 september 2018
zaterdag 8 september 2018
zondag 2 september 2018
Alcoholvrij bier
Op dit moment doe ik een participerend onderzoek naar alcoholvrij bier. Op deze pagina houd ik dan een beetje bij wat ik dan zo drink. Misschien geef ik nog wel commentaar maar misschien laat ik ook wel zo...:-)
Twittertips
Twittertips
