Eigenlijk is een hamburger zonder broodje als 'vlees bij de maaltijd' een beter idee. Je kunt de hamburger met opmaak mooi combineren met sla en krieltjes of friet. De hamburgertjes gaan dan ongeveer zo:
- Tartaar
- Een paar uien
- 4 plakjes spek
- 2 eieren
- 4 plakjes cheddar uit een envelop
- Augurk
- Tomaat
- Tomatenketchup
- Mayonaise
- Bak de uien mooi goudbruin en doe ze in een schaaltje.
- Bak 4 reepjes spek en doe ze in het schaaltje.
- Maak van de eieren een mooi dun omeletje.
- Pak de cheddar uit.
- Maak de tartaar aan met zout, peper en biologische gehaktkruiden,
- Zet de augurk, tomaat, tomatenketchup en mayonaise klaar.
- Bak de tartaar snel en aan beide zijden mooi bruin, Het vlees mag van binnen nog een beetje rauw zijn.
- Maak de hamburger op met de cheddar, ei, spek, augurk, tomaat, tomatenketchup, mayonaise en als laatste de uien bovenop.
Definitief ontwerp hamburger zonder broodje- Hamburger
- Deze bestaat uit een aantal lagen: ei, kaas, hamburger, kaas en uien
- Tartaar aanmaken met zout, peper, biologische gehaktkruiden en paprikapoeder
- Twee plakken gebakken spek
- Tomatensalade
- Augurk
- Mayonaise en tomatenketchup
- Chips